Brza čokoladna torta

Sastojci

Za podlogu:

250 g mlevenog plazma keksa (ili nekog drugog)

100 g kokosovog ulja (ili otopljenog putera)

Za krem:

800 ml mleka

3 pudinga od čokolade

10 kašika šećera

80 g čokolade za kuvanje

200 g margarina

1 kesica praška za šlag

Za dekoraciju:

150 g seckane Milka čokolade (ili neke druge)

Priprema

Otopite kokosovo ulje (ili puter) i ostavite sa strane.

U secku sameljite plazma keks i dodajte otopljeno kokosovo ulje i sve zajedno izmešajte. Uzmite tanjir i na njega stavite obruč od kalupa prečnika 20 cm. Možete slobodno i veći. U tom slučaju će torta biti niža što neće biti nikakav problem, jer je meni u ovako malom kalupu krema ispala možda i previsoka. 🙂

Dakle, dobro utisnite podlogu od keksa unutar obruča, lepo poravnajte kašikom i odložite u frižider.

Rastvorite prašak za puding i šećer u malo mleka od onih 800 ml a ostatak stavite na šporet u odgovarajućem loncu da proključa. Ubacite u mleko i čokoladu za kuvanje izlomljenu na kockice da se otopi. Ukuvajte puding, stalno mešajući žicom i skinite sa vatre kada se lepo zgusne. Pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se ohladi. Napomena: Ovako skuvan puding biće malo gušći nego uobičajeno, iz razloga što krema mora imati adekvatnu čvrstinu da bi stajala sama na podlozi.

U ohlađen puding umešajte mikserom omekšali margarin (ili puter) i lepo penasto izmutite. Na kraju dodajte i prašak za šlag i sve zajedno fino penasto izmutite mikserom. Napomena: Prašak za šlag dodaje se direktno iz kesice, dakle u prahu, što znači da ga ne treba prethodno umutiti sa mlekom!

Izvadite podlogu iz frižidera i rasporedite preko kremu. Vratite u frižider da se dobro ohladi i stegne, najmanje par sati a najbolje preko noći, pa skinite obruč. Odozgo nabacajte vašu omiljenu Milka čokoladu iseckanu na kockice. Ja sam stavila Milka Toffee Ganznuss sa karamelom i celim lešnicima. Naravno da postoje i druge opcije: tortu možete jednostavno samo posuti kakaom, kokosom, mlevenim lešnicima ili orasima, dekorativnim čoko mrvicama, itd. 

izvor:https://www.mysticcakes.com/