Ferrero rocher torta

POTREBNO:

Za biskvit:

2 čaše šećera (smeđi ili bijeli)

1 čaša oštrog brašna

1 čaša glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

1,5 žličica sode bikarbone

3/4 čaše kakaoa

1 vanilin šećer

2 jaja

1 čaša mlijeka

1/2 čaše suncokretovog ulja

1/2 čaše kipuće vode

Za kremu:

 40 dag nutelle

 50 dag mascarponea

 25 dag prženih lješnjaka (polovicu samljeti, a polovicu nasjeckati na sitne komadiće)

 5-6 napolitanki od lješnjaka (samljeti ili sitno nasjeckati)

PRIPREMA:

Biskvit:

U jednoj posudi pomiješati sve suhe sastojke.

U drugoj posudi miksati jaja dok ne postanu pjenasta pa zatim dodati i sve druge ‘mokre’ sastojke.

Uliti mokre sastoje k suhima stalno miksajući. Na kraju dodati 1/2 čaše kipuće vode.

Izliti u namašćen i pobrašnjen kalup za tortu 24 cm ∅ dna obloženog papirom za pečenje i peći  u zagrijanoj pećnici na 175℃ oko 45 minuta. (napravite probu čačkalicom do dna biskvita kako bi provjerili da li je doista pečen – ako na čačkalici ne ostane ništa, pečen je!)

Ohladiti na rešetki.

Krema:

Miksati mascarpone i nutellu, pa potom kuhačom umiješati lješnjake i napolitanke.

Izrada:

Ohlađen biskvit prerezati na pola, ili na tri dijela i premazati ga kremom. Kreme bi trebalo biti dovoljno da se torta premaže između biskvita i da se cijela još premaže kremom.

izvor:https://recipeci.com/