Kada jednom isprobate ovaj recept, ova talijanska pasta naći će se na vašem Meniju svake sedmice.
Potrebno vrijeme za priremu ovog jela je svega 30 minuta.
Potrebni sastojci su :
300g shells paste,
1 žlica maslinovog ulja,
1kg mljevene govedine,
1/2 glavice crvenog luka,
2 češnje bijelog luka,
1 žlica talijanskog začina,
2 žlice brašna,
2 šalice goveđeg temeljca (ili kocke za supu),
1 konzervirani umak od rajčice,
200ml vrhnja za kuhanje,
sol, biber, crvena paprika,
1 šalica ribanog cheddar sira.
Priprema:
U kipuću vodu dodati žličicu soli, maslinovog ulja i pastu, te kuhati do željene mekoće. Nakon što je pasta dovoljno skuhana, procijediti vodu i oprati pastu u hladnoj vodi te ubaciti komadić maslaca. U zagrijanu tavu usuti maslinovo ulje, mljeveno meso te pržiti dok ne porumeni. U meso dodati isjeckan crveni i bijeli luk, talijanske začine, te 2 žlice brašna. Lagano miješati kako bi se sastojci spojili. U smjesu dodati goveđi temeljac ili običnu, prokuhanu vodu u koju će se kasnije ubaciti kocka za juhu. Smanjite vatru. povremeno miješajte dok se sve sjedinji i ne zgusne. U meso dodajte tjesteninu, rajčicu, vrhnju za kuhanje i promješajte. Na kraju, dodajte ribani sir i vaš ručak je gotov. Prijatno!!
Za objavu komentara morate biti prijavljeni.