MILKA ČOKOLADNA TORTA

SASTOJCI:

Za piškotu:

6 kom jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

4 kašike kakaa

6 kašika tople vode

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

6dl mleka

100g milka čokolade

2 pudinga od čokolade

4 kašike šećera

4 dl slatke pavlake

Za glazuru:

150g čokolade

100g margarina

Za ukrašavanje:

50g bele čokolade

U činiju pomešati suve sastojke potrebne za piškotu.

Razdvojiti belanca od žumanca. Mikserom mutiti belanca sa šećerom i dodavati jedno po jedno žumance.

Dodati pomešane suve sastojke i toplu vodu. Okrugli kalup za tortu premazati uljem, obložiti papirom za pečenje i njega premazati uljem.

Sipati smesu u kalup i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta (čačkalicom proveriti da li je pečena).

Puding i šećer razmutiti sa malo mleka.

Ostatak staviti da se kuva, sipati razmućeni puding i kuvati dok se puding ne zgusne. Izlomiti milka čokoladu i dodati u vruć puding da se otopi. Preliti na tanjir i prekriti tankom folijom da se ne bi stvorila korica i ostaviti da se ohladi.

Umutiti slatku pavlaku. Polovinu dodati u hladan puding i mikserom mutiti par minuta.

Sa pečene piškote skinuti papir za pečenje i preseći.Piškotu premazati filom, umućenim šlagom, prekriti korom.

Premazati ostatkom fila. Tortu preliti glazurom od otopljene čokolade, dekorisati belom čokoladom.

https://receptizasve.com/